お弁当は手作りで

色々書きたいことはあるのだけれど
今書くのならこの話を書きたい！
と思ったので、今日はお弁当のお話。

一人暮らしの時から
ほとんど毎日、お昼ご飯はお弁当かおにぎり。
節約のためもあるのだけれど
調理されているものを食べ続けていると
添加物に反応するのか
一種のアレルギー反応を起こして肌が荒れたり
調子が悪くなってしまうので
あまり頻繁には食べられなくて。
我ながら面倒くさい体質です…

最近は添加物がないものもあるのだろうけれど
なんとなく気になって買えないので
それなら自分で作った方がいいと思って作っていました。
私のお弁当箱はみんなに驚かれるぐらい小さいようで
(見た目よりもずっとたくさん入るよ！)
おかずは三種類入れたらもういっぱい笑
そんなお弁当箱なので、さほど苦労はしなかったのです。

いまは彼と一緒に暮らしていて
彼は月曜から金曜まで毎日お弁当を持って行くので
朝起きたら朝ご飯とお弁当を二人分準備。
人にお見せできるようなものは作れないけれど
唯一こだわっていることは

冷凍食品を使わないこと

彼はどんなものでもいいと言ってくれるのだけれど
せっかく作るなら、できる限り手作りがいい。
という私の勝手なこだわり。

今このタイミングで書きたかった理由、
分かってくれます？笑

お料理が上手なわけではないので
そんなに手の込んだものは作れないし
私も８時から２１時まで働いているので
全部朝作って入れてあげることはできないけれど。
お休みの日に大量にお弁当用のおかずを作って
小分けにして冷凍しています。

彼は本当によく食べるので
お弁当箱はお米も一合以上入るし
おかずもかなり入るのです。
となると
いくら週末に大量に作っても、すぐなくなるわけで。
毎週のように作り置きを作っております。

私がお家ご飯が好きなせいか
あまり外食をすることがないのだけれど、
日々のご飯もお弁当に入れられそうなものを
無意識に作ってしまう笑

お弁当って、毎日毎日作るのは正直結構大変。
特に朝が早くて(今日も５時起き)
自分も出勤前なので、あまり余裕はないのだけれど。
でもやっぱり
お弁当ってなんか嬉しくない？
手作りって幸せじゃない？

私は高いケーキを買ってきてもらうより
チョコレート溶かしただけのお菓子の方が
すっごく嬉しくて幸せだなって思うから。
できる限り、無理のない程度で
できることをしたいなーと思うのです。

そしていつもお昼休みに
ご馳走様
美味しかった
ありがとう
の言葉を送ってきてくれるので
毎日続けられているのだと思います。

by　Elly