ちょっと前から
彼が出張で出ていて
２週間ほど帰って来ません。
それはいいのだけれど
その間、何が面倒ってご飯の準備が面倒くさい。
自分1人だったら
ここぞとばかりに手抜きご飯にするんだけど
お腹の子に栄養がいくようにしないと、と思うと
手抜きしつつも、ある程度は食べないとねぇ。
というわけで
手抜きしつつも、適度に栄養を取ってます笑
そんな私のある日の夜ご飯。
玄米ご飯
豚汁
焼きサバ
蒸した豆
オクラ入り納豆
です。
この日はサバを半分残して
次の日のお昼ご飯にしました。
そのまま食べても面白くないので
ほぐしてご飯と混ぜて
焼きさばおにぎりにしました。
さばに塩気があるから
何もしなくても味がついているので混ぜて握っただけ笑
焼きさばのおにぎり
だし巻き卵
ウインナー
レタスとトマトのサラダ
という簡単ワンプレートランチ。
こうやって見てみると
本当に簡単なものしか作ってない笑