ミートボールのトマト煮込み

休日のとある日。
目覚まし時計をかけずにのんびり起きて
お洗濯をしてお掃除をしたら
四枚切りのトーストでフレンチトーストを焼いて
バナナとヨーグルトも添えて少し早い昼食をとる。

部屋の片づけや細々したことを片付けて
珈琲を飲みながら読書。
本棚からなんとなく手に取ったのは
村上春樹さんの「1Q84 BOOK2」
現実のような非現実のような不思議な世界と
普通のような普通じゃないような登場人物と
独特な言い回しと表現をじっくり咀嚼する。

夕暮れ時には、お散歩。
生暖かい風を感じながら
色が変わっていく空を眺めながら
ふらりと思いつくままに歩く。

これといって何もしていないけれど
じっくりゆっくり一日を過ごして
リフレッシュほぼ完了。

仕上げはお料理。
がっつりお肉が食べたくなって
ミートボールのトマト煮込みを作る。

レシピは我らが味方クックパッド。

*ミートボールのトマト煮♪チーズのせ*

出来上がりはこんな感じ。

ちょっぴり歪だけど
初めて作ったにしては、まぁまぁ。
チーズもとろっととけていて
味もしっかりついていて
がっつりエネルギーを充電。
ソースが多めだったから
翌日はレシピにも載っていたパスタにアレンジ。

煮込み料理はお料理を作った気分になれるのに
それほど難しくないからリフレッシュにはぴったり。

夜ご飯を食べてゆっくり休んだ後は半身浴。
本は持ち込まずに
お気に入りの音楽をゆったり聞きながら
ひたすら、ぼーっとする。

お風呂から出て
ハーブティーを飲みながらほっと一息つけば
リフレッシュ完了。

これでまた
お仕事が頑張れるのです。

by Elly

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