オニオンスープ

突然ナポリタンが食べたくなったので
一緒にオニオンスープを作りました。

作り方は簡単。
ナポリタン作っている間に出来ちゃうよー。

【材料】 2人分

たまねぎ         …1/2こ
バター           …スプーンでひょいって取れた分だけ
固形のコンソメスープ …1こ
水             …300ml
塩胡椒          …適量

【作り方】

1、たまねぎを薄切りにする。

2、鍋にバターを入れる。
  (ちなみに私は庶民なのでマーガリンだ 笑)

3、バターが溶けたらたまねぎを炒める。

4、たまねぎがしんなりしてきたら、水と固形コンソメを入れる。

5、コトコト煮込む。
  (あくが出てきたら取ってね)

6、最後に塩胡椒で味を調えれば完成!

こんな感じ。
とーっても簡単だけど、たまねぎの甘さが感じられて
美味しいからぜひ作ってみてね。

by Elly

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