今日はとっても綺麗な空だったので
昼間の移動中に思わずパシャリ。
お天気がいいと気分もあがるね。
で。
早く帰宅出来た今日は
久しぶりに鶏肉が食べたくなったので
チキンにしましたー。
先日「世界一受けたい授業」の特別授業で
ダニエルさんが作った「プーレセレスティーヌ～味噌仕立て～」で
お味噌を入れていたので
私も煮込んでイイ感じになったところで
お味噌をてきとーに入れてみました。
トマトソースで煮込んだわけじゃないので
トマトっぽくないけどねー。
でもこのお味噌、意外な味で美味しかったデスｗ
メニューは
ご飯
煮込んだチキン
チーズ入りオムレツ
海藻サラダ
コンソメスープ
さてさて、お次は中華です。
休日に作ったチンジャオロースー。
実はこれ、なんちゃってチンジャオロースーなの。
普通は牛肉を使用すると思いますが
こちらは豚肉(笑)
いやだって、牛肉は高いからね！
たくさん作って小分けにしてお弁当用に冷凍。
やっぱり週末に時間があると
お弁当用のおかずが作れるからいいね。
今週末はお友達に会うし、マドレーヌでも焼こうか悩み中。
by Elly