毎日彼のお弁当を作っているのですが
おかずのストックがなくなって
全部朝作るのも面倒だしなー
どうしようかなーと思った日に
バゲットサンドにすればいいんだ！
と思って作った一品。
夜ご飯に照り焼きチキンを作っておいたので
それを少し取っておいて
バターを塗ったバゲットに
レタスとトマトとチキンを挟んで
できあがり。
チキンに味がしっかりついているから
特に何もしなくて大丈夫。
簡単なのにボリュームたっぷり。
食べ応えがあるから
私は一つで十分でしたが
彼は二つ持っていきました。
そして先日
つけ麺を作りました。
ちょっと写真撮るのを忘れちゃったんだけど
つけ麺って作ろうと思えば家でも出来るんだね笑
ごま味噌ピリ辛つけ麺にしたんだけど
その時に
チャーシューも作ったのね。
で、彼は
つけ麺＆チャーシュー丼として食べていたのだけれど
これもまたチャーシューを少々取っておいて
次の日、バゲットサンドにしました。
バケットにはバターとマスタードを塗って
レタスとチャーシューを挟んで
チャーシューの上にマヨネーズも垂らして
おしまい。
すぐ出来るし、がっつりお肉だし
彼にはちょうど良かったみたい。
そんな感じで
最近はバゲットサンドにハマっています笑