筑前煮って煮物ー！って感じがしない？
肉じゃがとか、かぼちゃの煮物とか
切干大根やひじきの煮物はたまーに作るけど
筑前煮は別格なの。
色々手間暇かかるから、自分では作ったことがなくて。
で、今回なぜ初めて作ってみたかというと。
最近親友が出産して。
今は実家から新居に戻って
一人で頑張って子育てしているので
少しでも気分転換になればと思ってお家にお邪魔してきましたー。
ちょこっとでも楽をしてほしくて
おかずを作って持っていくことに。
ご飯は和食中心にしていると聞いていたので
前日にほうれん草の胡麻和えと
筑前煮をいっぱい作りました。
ちなみにこの夫婦、主に食事担当は旦那様なの。
今はお家にいるから彼女が作っているけれど
彼女も働いていた頃は、ほぼ旦那様がご飯を作るという
役割分担が少々変わった夫婦。
でもお互いが得意なものを分担してできるのは
とっても素敵だと思う。
だから家事が苦手な女性も大丈夫！
きっとご飯を作るのが得意で、
作るのが苦にならないという男性もいます(笑)
さて、私が作った筑前煮はこちら。
初めて作ったものにしては上出来かと(笑)
ていうか初めて作るものを人にあげるなっていう話ｗ
でも親友は家族みたいな感じだし、一応味見はしたから大丈夫！
れんこん、ごぼう、にんじん、さといもに
こんにゃく、鶏肉、干ししいたけ。
根菜のお野菜たっぷりで健康的。
翌日はさくっとお仕事を終わらせて
夕方おかずを持って彼女の新居へ。
東京のど真ん中の大きな窓から日差しの入るとっても素敵なお家。
窓からは東京タワーがどーんと見えます。
ちなみに我が家からはスカイツリーがちょこんと見えます。
旦那様は忙しい方だから
いっぱいいっぱいになってないかなーと
ちょっと心配だったんだけど
思った以上に落ち着いていて安心した。
幸せオーラもいっぱいもらえて
ほんのちょっとだけ、誰かと一緒にいるのもいいなって思った(笑)
結婚はまだいいけどｗ
ずいぶんと長居をしてしまって翌日は朝起きるのが辛かったけど
穏やかな時間が過ごせてよかった。
早く大きい家に引っ越して、私の部屋を作ってください(笑)
by Elly