豚の角煮やらを作った次の日は
お魚メインの献立にしました。
ちょっと配置がアレなんですけど笑
ぶりのポン酢焼き
長いもと豆腐のチーズ焼き
レンコンの甘酢炒め
ブロッコリーと卵のサラダ
新タマネギのサラダ（だし粉のせ）
切り干し大根の煮物
ぶりは両面をよく焼いたら
だぁーっとぽんずを入れて
焼くだけのポン酢焼きです。
さっぱりしていてお気に入り。
長いもと豆腐のチーズ焼きも
彼がお気に入りで、よく作ります。
レシピはクックパッドさん笑
オーブン料理は
混ぜて焼くだけのものが多いから
楽でいいよね。
ブロッコリー嫌いだった彼が
食べられるようになった
ブロッコリーと卵のサラダ。
ブロッコリーを茹でて
ゆで卵とマヨネーズ・マスタードで和えて
ガリッとこしょうをひくだけ。
簡単だけど、美味しいよ。
できるだけお野菜をとって
栄養が偏らないように気をつけています。
仕事の終わりが遅い平日には
ここまで作れないけどね笑